武州うどんあかね&みどりダイニング

久々に大宮でお仕事。前の上司の髪型がモヒカンだったことに衝撃を受けながらも淡々と仕事をしていたらランチタイム。約３ヶ月ぶりの大宮でのランチだったので、大宮と言えば…ということでこちらのお店に来てしまいました。投稿した分だけでも20回目の来店です。 相席前提で４名席に案内され、メニューを見て待ちます。 今回はいつものハンバーグ定食（税抜\850）の中でも初見のメニューである「梅おろし」をチョイス。高温注意報も出そうな気候だったので、冷たいうどんとアイスコーヒーもセットでチョイスです。 コ○・○ーラのグラスに注がれた先出しのコーヒーを飲んでいると、３ヶ月ぶりのハンバーグがジュージューと到来。誤ってフラッシュを炊いてしまった結果、湯気が白く反射するほどのジュージュー具合です。 先にベジファーストでもやしをいただきますが、ほんのり梅フレーバーな気がします。 野菜を食べた後にお肉。最初は物理的にもハンバーグと梅が分離していますが、口の中で噛み解いていくと、ハンバーグの肉汁、饂飩出汁、梅のジュレが三位一体。お互いに喧嘩せずに主張し合う丁度いいハーモニーです。 饂飩は変わらずの甘めな乾物ベースの出汁。 これもこれで美味しいですが、今回卓上で発見した「特製麺ダレ」をかけてみることに。いままで眼中に無かったのか20回目え初めてのトライ。 出汁が強く出る関西風のつゆから、確かにお醤油の色も風味も主張する関東風にガラリとチェンジ。 個人的には関東人として味が慣れている入れた後の方が好みですが、これは本当に好き好きで、どちらも美味しいです。 十五穀米もアイスコーヒーも空にしてお会計。お店を後にしました。 ３ヶ月ぶりのあかねのハンバーグ。梅とハンバーグの相性もいいですし、麺ダレの美味しさも知ってしまいました。ここからしばらくは大宮に仕事で行く用事はないですが、プライベートで大宮に行く際には、やはりランチの第一候補になりそうです。 ごちそうさまでした。

夜定食でお酒もついて1,300円とかなりコスパ良かったです。ハンバーグも色々なソースを選べるで自分の好きな味で食べられました。画像はワサビ醤油です。

テレビでお馴染みハンバーグが美味しいうどん屋さん。 私は今日で4回目。11時開店の1番目で入店しましたが、その後次々とお客さんが入店し15分後には満席でした。店内は古民家風のうどん屋か居酒屋みたいな落ち着いた雰囲気です。お客さんは近所の会社員やOLばかりでお客さんも落ち着いています。 いつものハンバーグうどんランチ820円。この味このボリュームならコスパ最強。ハンバーグはうどんの出汁で煮込んでありうまい。うどんは幅広のきしめんを選択。またこのおつゆがうまい。うす味なんだけど、ダシが効きまくっていて、このままご飯にかけてもうまそう。必ずおつゆまで残さず飲み干します。何しろうますぎ、次回は+200円でカレーうどんを食べてみようと思います。 お酒も色々あるので夜は居酒屋としても利用できます。